【大城事头条】网购成趋势 商贩有竞争 动一动指尖选年饼 | KL人- 中国报 KL ChinaPress

【大城事头条】网购成趋势 商贩有竞争 动一动指尖选年饼

距离年关还有一个月,但各式年饼已摆上货架让消费者选购。
距离年关还有一个月,但各式年饼已摆上货架让消费者选购。

报导:曾健豪



(吉隆坡11日讯)网购已成为时下新趋势,如今年货业者亦抢攻网络市场,消费者只需透过指尖就能购得年饼!

在网络发达的时代,网购衣食用品已是普遍的事,在年关将至的时候,网络买家也在网上大打宣传战,借着吸引消费者购买。


《中国报》针对来到的新年,抽样访问出售年饼的商贩与网卖商家,简略探讨两者的经营模式。

尽管两者的销售平台不一,但同样会面对经济的低迷,而出现销售量下降的问题。

由于网络的发挥空间更多,例如售卖者能透过更具的创意的照片,让消费者留下深刻印象,这是传统营运模式所不及的地方。

部分消费者自家做

受访的网卖商家指出,一般上,都是需要等到新年前两周左右,才可知道今年市场的反应。

“年饼都是用作送礼或放在家招待宾客,所以顾客普遍上认为迟些买,食物的保鲜期会更长。”

他们说,今年原材料都有上涨,所以产品价格和其他商贩一样,会比去年高少许。

他们坦言,其实网络市场一样极具竞争,而且网络出售是无法让顾客品尝,能做的是人传人的宣传或友人介绍。

有者说,现在都兴起自家制,部分消费者会自行寻找食谱来制作年饼,这对他们而言也是一种冲击。

客源不一冲击不大
传统经营商贩无意改变

虽网购在年货市场上分一杯羹,惟采取传统营业模式的商贩,坚信不会受到太大冲击,因为双方顾客群不一样。

相较一些传统手法的业者,他们也无意进攻网络市场,以免两头不到岸。

商贩说,在经营多年后已有客源,所以不会特别扩展生意,但肯定会配合新年推出新口味来吸引顾客。

他们说,虽然经济不景气,惟消费者还是会购买,只是消费能力比过去低。

也有部分商贩会开拓网络市场,同时兼顾店舖与网络领域。

“现在网络服务普及,把服务拓展到网络是时下的趋势,借此开拓新商机。”

一般较迟订购

★网卖商家黄咏洁

一般上消费者是在新年前的一至两周才来订购,因为普遍上都担心太早买会影响味道。

每逢新年都有人会购买年饼应节,家长多会挑选孩子喜爱的口味。

网购是时下的趋势,竞争一样激烈,在网上兜售年饼还有一个劣势是顾客无法试食,所以必须靠人传人或朋友推荐。

多是熟客生意

★小贩黄溢安

不会担心网购影响我们的生意,因为多数是做熟客生意,已有本身的客源。

暂时没有考虑网购的方式,主要担心应付不来。

现在要讨论买气为时过早,毕竟还未进入热潮,但新年还得过,礼也必须送,相信民众仍会购买,只是会买少一点。

物价涨有影响

★网卖商家李慧菁

消费者通过社交平台购物,从选购到付钱都不需要出门,所以网购已是新趋势,哪怕是选买年饼。

相比去年,今年物价上涨,间接影响了需求,因为多人会减少非必要的开销,买年货时也会货比三家。

时下流行起自家制,这也会影响我们的销售,但相信只要品质好,顾客还是会光顾。

2月才知销量

★囍爱家包点主管朱伟健

目前的订单较慢,加上还处于年头,估计要等到新年前一两周才知道。

现今我们有门市和网络订购服务,但使用后者的订购服务并不多。

过去,厂商都会向我们订购10至20罐年饼作送礼,但今年的销量还要等到2月后才能作准。

主打传统手工

★心源

从1985年起便以批发的形式在市场上销售,在网络销售普及化后,我们也在去年开始透过网络零售。

一直以来都以花生角仔、凤梨酥、虾米辣卷及杏仁饼等传统手工年饼为主打,同时会推出创新口味,惟还是传统口味较受欢迎。

我们注重品质与包装,今年各种原材料都出现涨幅,所以价格会比去年高出少许,但相信行情不会太差,毕竟消费者对年饼的需求不会吝啬。

乐观看待市场

★小贩杨爱梅

门市与网购算是各有各做,相信后者不会对我们构成太大影响。

我们都有自己的客源,且今年配合狗年特别推出可爱造型的狗仔饼,同时有原味、巧克力和黄梨口味,借着新意吸引客户,所以还是对市场感到乐观。


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