下月巴生鄉團美食節百家珍膳盼各界支持

（巴生19日訊）由巴生廣肇會館主辦，巴生鄉團協辦的第7屆巴生鄉團美食節“百家珍膳，齊聚一堂”籌備工作已進入緊鑼密鼓階段，希望繼續獲得鄉團及各界人士的大力支持，使美食節成功圓滿舉行。

該會青年團團長兼籌委會主席孔志明說，這次的美食節，會推出超過100種珍貴、獨特及稀有的籍貫美食，能把中華美食發揚光大及代代相傳，以讓后輩有機會學習及傳承下去。

該會會長兼大會主席譚宋賢說，將于11月19日（星期日）上午8時至下午3時，在班達馬蘭華小B校禮堂舉行的巴生鄉團美食節，是要進一步推廣與傳承皇城各籍貫的美食，同時促進巴生鄉團之間的聯繫和合作關係。

“巴生濱海林氏宗親會會長丹斯裡拿督林順平已答應主持開幕禮，同時班達馬蘭區州議員陳博雄律師、市議員及各鄉團主席等也會出席開幕禮。”

他日前晚在該會館禮堂的會議上強調，這次美食節若獲得各地各界善長仁翁大力支持下，肯定助打響巴生馳名肉骨茶外的其他傳統美食的名堂，因為作為一個海港城及擁有的歷史背景關係，巴生華人的傳統美食應比其他城市各有特色及吸引力。

張佩雯：滿足味蕾提升廚藝

該會婦女組主席兼籌委會副主席張佩雯說，通過舉辦美食節這項活動，除了可以從各種佳餚、點心等瞭解不同籍貫的飲食文化和滿足味蕾之余，也可從中學習及掌握烹煮技巧，歡迎各界人士參與。

大會特推出固本，售價一本50令吉，當天現場有售賣。

凡贊助3000令吉或以上者，受邀成為鳴鑼人，獲贈12本固本；贊助2000令吉或以上者受邀成為擊鼓人，獲贈8本固本；贊助1000令吉或以上者受邀成為剪綵人，獲贈4本固本；贊助500令吉或以上者為贊助人，獲贈2本固本。

有意贊助此項活動及購買固本，可聯絡秘書處（03-33446750）、會長譚宋賢（019-3372729）、署理會長皇室拿督曹健培（019-2828888）、籌委會主席孔志明（019-3860061）。